龙舌兰酒监管委员会（CRT）提供的服务

龙舌兰酒监管委员会（CRT）在龙舌兰酒的加工和产品质量控制以及商业化方面为其合作伙伴和非合作伙伴提供多项服务。 以下是其中的一些服务：

农业服务

龙舌兰转移护照

龙舌兰转运护照是龙舌兰酒管理委员会（CRT）颁发的官方文件，是龙舌兰标本运输的必备文件，主要用于龙舌兰酒生产过程中龙舌兰原产地的验证。这一认证对于龙舌兰在各种植区的安全运输以及随后进入龙舌兰酒生产场所至关重要。这样，龙舌兰的销售过程就能按照墨西哥官方标准规定的准则进行。

实施这项措施的目的是对龙舌兰植物的原产地和正确使用进行严格控制，确保龙舌兰酒的生产只使用经过正确鉴定的真品。此外，这一核查制度还有助于有效管理龙舌兰资源，防止滥用或过度开发这些对龙舌兰酒业的可持续发展至关重要的植物。从根本上说，龙舌兰运动护照是龙舌兰酒真实性和质量的基本支柱，既有利于生产商，确保合法原料的供应，也有利于消费者，保证他们享用的龙舌兰酒的完整性。

龙舌兰生产和土地所有权登记

对龙舌兰酒原产地标记区域内的龙舌兰韦伯蓝色品种种植园进行登记。编目工作包括精确识别龙舌兰种植农田，确定种植数量、土地面积和所有权。龙舌兰种植区的记录工作包括对种植地进行正式调查，详细记录种植范围和数量，以及龙舌兰种植地块的所有权。这一程序不仅可以证明龙舌兰酒原产地名称所保护的地理范围内是否有龙舌兰种植以及龙舌兰种植的位置，而且对龙舌兰酒的可追溯性和质量控制也大有裨益。

为确保龙舌兰酒生产中使用的龙舌兰符合原产地命名的严格规定，对这些田地进行编目至关重要。这种细致的登记有助于维护龙舌兰酒的完整性，确保只使用在指定地区种植的 Azul 龙舌兰，从而加强了这种墨西哥标志性饮料的真实性和全球鉴赏力。此外，这一可追溯系统还有利于农民，使他们在龙舌兰酒生产链中的参与正规化，为在原产地命名范围内保护和推广他们的作物奠定了基础。

龙舌兰种植证书

龙舌兰种植证书由龙舌兰酒管理委员会（CRT）提供，是颁发给龙舌兰韦伯蓝变种种植者的官方文件，种植者拥有自己的耕地。该证书是在这些种植园完成注册程序后颁发的。这一认证过程是一个重要阶段，它将生产者的所有权和农业活动正式纳入龙舌兰酒生产的监管范围，确保种植方法和植物本身符合相关部门制定的标准。

该文件的签发证明龙舌兰和种植地符合质量和原产地标准，这是合法生产原产地名称龙舌兰酒不可或缺的条件。通过这一程序，CRT 验证了种植园的真实性和完整性，从而有助于维护龙舌兰酒在全球市场上的身份和声誉。

检查组

设施验证

设施验证对于确保新设施中龙舌兰酒生产链的相关操作（如装瓶厂、陈酿仓库、成品仓库和散装产品仓库）符合目前适用的墨西哥官方标准 NOM-006-SCFI-2012 规定的标准至关重要。该认证程序旨在确认这些实体中的每一个都在为维护龙舌兰酒的质量和真实性而制定的限制和准则范围内运作，确保交付给消费者的最终产品符合最高的质量和安全要求。

对这些设施的认证包括对生产过程中每一个环节所采用的程序、设备和处理方法进行细致的审查，从发酵、熟化、储存到最终装瓶。这种严格的审查不仅确保符合现行法规，还提高了龙舌兰酒的生产标准，体现了对卓越品质的不懈追求。

龙舌兰采样

龙舌兰采样是评估龙舌兰酒生产用龙舌兰质量、确定含糖量和验证是否符合接收酒厂制定的质量标准的重要步骤。这项工作可以在龙舌兰收获时和运往生产厂的过程中进行，主要目的是确保所使用的龙舌兰完全符合监管准则，从而保持龙舌兰酒的完整性和真实性。

这一评估过程是生产链中的一个关键环节，因为它可以及早发现龙舌兰质量中的任何偏差，并及时采取纠正措施，避免影响最终龙舌兰酒的质量。通过分析收集到的样品，可以确保只加工糖度理想的龙舌兰，这是蒸馏酒质量的决定性因素。

这一程序的严格性对于保持龙舌兰酒行业和最终消费者所要求的高生产标准至关重要。这不仅有助于维护龙舌兰酒在全球的声誉，还能确保龙舌兰资源的有效利用，从而促进该行业的可持续发展。从本质上讲，在加工前对龙舌兰进行精心挑选和分析，是龙舌兰酒行业致力于提供无与伦比的优质正宗产品、尊重传统并满足现代消费者期望的基石。

技术意见访问

技术报告是由检查组生成的文件，用于证明龙舌兰酒生产商的基础设施技术能力是否符合 NOM-006-SCFI-2012 标准。该文件正式确认龙舌兰酒生产工艺在技术上符合上述标准。它是经济部标准总局（DGN）颁发龙舌兰酒和/或 100% 龙舌兰酒生产许可证以及墨西哥工业产权局（IMPI）使用龙舌兰酒原产地名称（DOT）所需的要素之一。此外，获得授权制造商认证也是一项不可或缺的要求。

申请者需要提交一份附有相关文件的申请，然后由 CRT 工作人员在生产商的厂房内进行详细审查。审查将核实特定批次产品在整个生产过程中是否符合国家原产地指令，并确认在评估问卷中提交的数据的真实性。检查范围包括从龙舌兰原产地到所有中间过程，再到最终产品的分析。检查结果呈阳性后，将签发《技术评估报告》。

认证机构

龙舌兰酒生产商认证

NOM 符合性认证授予授权生产商，无论是个人、组织还是公司，在原产地声明所涵盖的地区经营设施，并将龙舌兰酒生产作为其主要活动的一部分。除其他相关规定外，这种认证严格取决于是否符合 NOM-006-SCFI-2012 《酒精饮料-龙舌兰酒-要求》中规定的标准。

这一官方认可强调了龙舌兰酒生产符合特定法规，确保生产商采用的做法和流程完全符合所要求的质量标准和程序。它还象征着龙舌兰酒生产商对卓越和正宗龙舌兰酒的承诺，重申了对宝贵文化遗产的尊重，以及对保护这一墨西哥杰出蒸馏酒名称的法规的尊重。

龙舌兰酒品牌认证

该条款适用于有意在墨西哥国内或国际上销售其龙舌兰酒品牌的生产商和非生产品牌持有者。这项措施包括向龙舌兰酒监管委员会（CRT）注册和提交相关证据，以证明其对品牌的所有权。这一程序确保了希望在市场上销售龙舌兰酒的企业能够正式证明其品牌所有权，这是保证品牌合法和商业权利的基本步骤。它还为商标的真实性和专有使用权建立了坚实的文件基础，为防止篡夺或不正当竞争提供了重要保护。因此，这一程序不仅是一项重要的法律要求，也有利于龙舌兰酒在国内和全球的推广和安全销售，加强产品在不同市场的影响力，确保其在行业中的正确识别和差异化。

墨西哥龙舌兰酒装瓶商认证

龙舌兰酒的分类允许在墨西哥境内不属于授权生产商的设施中装瓶，装瓶商必须有能力用适合人类饮用的水（无论是饮用水、蒸馏水还是去矿物质水）过滤和稀释龙舌兰酒，以便将龙舌兰酒的酒精含量调整到 NOM-006-SCFI-2012 规定的限度内。不过，这些活动不包括对产品进行陈酿或添加香料的权利。这一监管框架确保，虽然可以在这些场外设施中调整酒精浓度，但严格限制任何改变龙舌兰酒原有特性的工艺，如陈酿或添加香精。这种区别对于保持龙舌兰酒的完整性和质量至关重要，可确保所有蒸馏后的改良都在既定标准下进行，从而在现行法规范围内尊重龙舌兰酒的真实性和独特性。

龙舌兰酒海外装瓶商认证

龙舌兰酒类别允许在墨西哥境外不属于授权生产商的企业进行装瓶。在这些机构中，装瓶经理有权使用饮用水、蒸馏水或去矿物质水过滤和调节龙舌兰酒的酒精含量，从而符合 NOM-006-SCFI-2012 规定的酒精浓度规格。因此，禁止对产品进行陈酿或添加任何香料。这套规则确保，虽然墨西哥以外的第三方可以调整酒精含量，但不允许进行会显著改变龙舌兰酒特征的加工，如熟化或调味。实施这些限制是为了保持龙舌兰酒的质量和真实性，从而确保即使在墨西哥境外经营，也能遵守这种蒸馏酒的身份标准。

龙舌兰酒出口真品证书

出口原产地证书只适用于在国际上销售的特定批次龙舌兰酒，这意味着每次出口都必须申请一份新的证书，标明龙舌兰酒的类别、类型、酒精含量和品牌，每份证书只允许包含不超过四种不同容量的龙舌兰酒。商标必须正式注册，如果适用，还必须有墨西哥工业产权局（IMPI）认可的《协会和相互责任协议》。如果有使用许可证或权利转让，还必须向龙舌兰酒监管委员会（CRT）提交这些文件，以便妥善管理。

这项措施确保每批出口的龙舌兰酒都有明确的标识和验证，符合商标注册和责任分担或权利转让的法律要求。这种做法保证了龙舌兰酒的可追溯性，并使每批货物都符合国际和国家标准，从而保障了产品在国外市场的完整性和真实性。

Certificación NMX-V-049-NORMEX-2004

墨西哥 NMX-V-049-NORMEX-2004 标准规定了酒精饮料--含龙舌兰酒的酒精饮料--命名、标签和特征，为含龙舌兰酒的酒精饮料的生产、装瓶和销售提供了具体指导。该法规的主要目的是确保生产的此类饮料符合法规规定的质量要求，让消费者对这些饮料中使用的龙舌兰酒的原产地和真实性有把握。

这套准则的重点是维护使用龙舌兰酒的饮料的完整性，关注其名称、正确标签和遵守产品规格等关键方面，以保证龙舌兰酒成分的质量和真实性。因此，该指南旨在保护消费者和龙舌兰酒行业，前者确保他们获得真实安全的产品，后者则维护其在市场上的高标准和声誉。

龙舌兰酒生产商认证

生产商符合现行 NMX-V-049-NORMEX-2004 标准的认证授予从事含龙舌兰酒的酒精饮料生产并拥有相应基础设施的个人或实体。该认证证明生产商严格遵守了墨西哥标准中规定的准则，该标准涵盖了以龙舌兰酒为主要成分的酒精饮料生产的关键环节。这种认可证明了生产商对既定质量和安全标准的承诺，确保所生产的饮料符合法规要求，满足对真实性和原产地的期望。这样做的目的不仅是为了维护含龙舌兰酒的酒精饮料市场的完整性，也是为了保护消费者的利益，确保他们能买到货真价实的优质产品。该认证程序加强了龙舌兰酒及相关行业生产实践的透明度和信心。

龙舌兰酒饮料技术意见书

NMX-V-049-NORMEX-2004 对含有龙舌兰酒的酒精饮料--命名、标识和当前的具体要求进行了规定，个人或实体如希望对其使用龙舌兰酒或从龙舌兰酒中提取的产品（特别是上述标准认可的类别）进行官方认证，可申请获得该标准的合规意见。该认证程序表明，申请者承诺遵守标准中规定的质量和标签准则，确保进入市场的龙舌兰酒产品符合既定的身份、透明度和质量标准。因此，该标准既是为了重申龙舌兰酒产品的真实性和完整性，也是为了保护消费者，让他们对所购酒类的质量和原产地充满信心。这种评估和随后发布的裁决通过确保严格和标准化的生产和营销实践，加强了龙舌兰酒在全球的形象和认知度。

龙舌兰酒认证

现行的 NMX-V-049-NORMEX-2004 生产商合规认证授予任何专注于龙舌兰酒生产并拥有生产所需的设施的个人或公司。该认证证明生产商完全遵守墨西哥法规中规定的准则，该法规规定了龙舌兰酒的酿造、鉴定和规格的精确标准。获得该认证表明，生产商不仅具备实际能力，而且对质量和安全做出了承诺，从而确保所生产的饮料符合人们对真实性和来源的期望。该认证程序的主要目的是加强含龙舌兰酒的酒精饮料市场的信任度和透明度，通过保证获得合法和高质量的产品来保护消费者的利益，同时维护龙舌兰酒行业的声誉和标准化。

含龙舌兰酒的酒精饮料品牌认证

NMX-V-049-NORMEX-2004 对含龙舌兰酒的酒精饮料做出了规定，在该规定的保护下销售的品牌需要在销售前获得认证。该认证要求确保此类品牌的产品符合墨西哥法规中规定的准则和标准，包括含龙舌兰酒成分的酒精饮料的生产、标签和规格等基本方面。对于希望确保其饮料的完整性和质量，从而促进其进入市场并被市场接受，以及在消费者中建立信任的品牌来说，获得该认证至关重要。这一过程不仅强调了品牌对预定生产标准的承诺，还为在适当的监管框架内运营开辟了途径，防止了潜在的违规行为，促进了行业内的公平竞争。总之，获得 NMX-V-049-NORMEX-2004 认证对于那些希望证明其产品符合质量标准和法规的品牌来说是至关重要的。

含龙舌兰酒的酒精饮料出口认证

含龙舌兰酒的酒精饮料出口证书是墨西哥龙舌兰酒管理委员会（CRT）签发的官方文件，是出口含龙舌兰酒的商品不可或缺的文件。该文件对最终目的地的海关和进口控制机构至关重要，可以验证含龙舌兰酒的酒精饮料的真实性和品质。出口证书确保产品的生产符合龙舌兰酒的具体规定和生产标准，保证了产品的真实性和质量。这反过来又建立了人们对龙舌兰酒的信心，提高了龙舌兰酒在全球的声誉，提升了龙舌兰酒在国际舞台上的价值和地位。这一程序对于保持龙舌兰酒在墨西哥以外市场的崇高地位和良好形象，巩固其作为世界知名饮品的地位至关重要。

龙舌兰酒海外装瓶商认证

在国外生产含龙舌兰酒成分的酒精饮料的所有个人或实体都有义务通过授权生产商向认证实体申请龙舌兰酒产品认证。这一程序可确保此类产品符合为龙舌兰酒所制定的标准和规定，使其质量和来源合法化。这些产品通过认可机构的验证和批准，彰显了龙舌兰酒对诚信和真实性的承诺，向最终消费者保证所购买的酒精饮料质量经过验证，并遵守龙舌兰酒的相关生产标准。这一步骤对于维护龙舌兰酒的卓越品质和国际声誉至关重要，使外国生产的龙舌兰酒符合墨西哥和全球的质量和真实性标准。

CRT 实验室

Consejo Regulador del Tequila A.C. 实验室拥有全面、有益的评估范围，可提供必要的数据，确保产品符合龙舌兰酒和其他烈酒行业相关官方法规或标准的要求。这项分析服务在确保饮料符合现行法规和当局对质量和真实性的要求方面发挥着至关重要的作用。通过实施这些详细的评估，龙舌兰酒和其他烈酒的生产商可以验证其产品，从而通过确认产品符合所要求的卓越和合法标准，增强消费者和行业利益相关者的信心。这些分析测试组合是维持高质量标准和维护龙舌兰酒完整性不可或缺的工具，象征着该行业对卓越质量和客户满意度的承诺。

实验室领域

酒精饮料理化实验室。

水和金属实验室

微生物实验室

植物病理学实验室

农艺实验室和服务部

特殊服务实验室

分子生物学实验室

如需了解实验室的所有服务及其费用，请访问： https://www.crt.org.mx/wp-content/uploads/2024/01/Precios-y-servicios-de-Laboratorio.pdf

龙舌兰酒 T 级认证

Distintivo T "认证由龙舌兰酒管理委员会（CRT）颁发，旨在加强酒店、餐厅、酒吧、销售点和消费点等实体提供的龙舌兰酒服务质量。这一认证特别强调相关人员的素质和专业化，力求为客户提供可靠和高水平的服务。指导这一认证的基本价值观包括客户服务体验中的文化、真实性、可靠性和安全性。龙舌兰酒是我们的第一个原产地名称，代表着身份、文化和传统的象征，也是我们共同的遗产和激情。这一认可不仅提高了龙舌兰酒的生产和展示水平，还肯定了它作为墨西哥丰富文化标志的地位，在对其传统和意义的深刻尊重框架内，促进了龙舌兰酒的卓越体验。简而言之，"Distintivo T "不仅要确保龙舌兰酒的卓越服务，还要加强消费者与这一标志性饮品的价值和尊崇的联系。

温室气体核查认证机构（OCVGEI）

专门从事温室气体排放核查的认证机构（OCVGEI）得到了墨西哥认可实体（ema）的认可和授权，按照国际标准 ISO 14065:2020、ISO 17029:2019 和 ISO 14064-3:2019 运作。这使我们能够在墨西哥和其他国家的各种计划中提供温室气体（GHG）清单核查方面的专业服务，既遵守法律规定，又参与自愿核查工作。自 2017 年起，与 CRT 相关联的 OCVGEI 获得了联邦环境保护检察官办公室（PROFEPA）的授权，在国家排放登记处（RENE）和 SEMARNAT 排放交易系统（涵盖能源、工业、运输、废物、商业和服务业等关键部门）的背景下，对年度运营卡中每年报告的温室气体清单进行核查。

这种核查能力使核查和评价办公室能够在环境监测和管理方面发挥关键作用，确保受监管或自愿寻求评估其环境影响的实体能够认可其温室气体报告的准确性。政府间核查小组参与这些进程，强调了对温室气体排放进行透明和负责任管理的重要性，极大地推动了国家和国际减缓气候变化的努力，并促进了各经济部门的可持续发展实践